Bí Quyết Thiết Kế Quán Cafe Đẹp | Xu Hướng Thiết Kế Quán Cafe An Thịnh Phát

 

1. Tại sao việc lên ý tưởng cho không gian lại quan trọng đến thế?

Khách hàng ngày nay đi uống cà phê không chỉ để thưởng thức một ly nước mà họ còn đi để tìm kiếm một trải nghiệm thị giác tinh tế. Chính vì vậy, một bản kế hoạch thiết kế quán cafe hoàn chỉnh sẽ là chiếc chìa khóa vạn năng giúp bạn giữ chân khách hàng ở lại lâu hơn. Khi không gian được tính toán một cách khoa học thì mọi góc nhỏ đều có thể trở thành một bức tranh nghệ thuật, giúp người nhìn cảm thấy thư thái sau những giờ học tập và làm việc mệt mỏi.

Nếu bạn biết cách sắp xếp ánh sáng song hành cùng màu sắc một cách hài hòa, bạn sẽ tạo ra một bầu không khí vô cùng đặc biệt. Sự kết hợp này kích thích mọi giác quan của người trải nghiệm, khiến họ muốn quay lại quán của bạn thêm nhiều lần nữa trong tương lai.

2. Những phong cách định hình xu hướng thiết kế quán cafe được yêu thích nhất

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều hướng đi khác nhau để xây dựng diện mạo cho một cửa hàng kinh doanh đồ uống. Việc lựa chọn một phong cách phù hợp đòi hỏi người chủ phải hiểu rõ tính cách của thương hiệu mà mình muốn hướng tới.

2.1 Phong cách tối giản nhưng chứa đựng sự tinh tế sâu sắc

Đây là xu hướng học tập từ người Nhật Bản và người Bắc Âu với câu châm ngôn nổi tiếng là càng ít thì càng nhiều. Trong không gian này, các chi tiết thừa thãi sẽ bị loại bỏ hoàn toàn, thay vào đó là những đường nét gọn gàng cùng các gam màu trung tính như màu trắng, màu be hoặc màu xám. Việc thiết kế quán cafe theo trường phái này giúp cho tâm trí của con người trở nên nhẹ nhàng hơn, bởi vì mắt của chúng ta không bị làm phiền bởi quá nhiều chướng ngại vật phức tạp.

2.2 Phong cách công nghiệp mạnh mẽ và phóng khoáng

Nếu bạn là một người yêu thích sự phá cách thì không gian mang hơi hướng công nghiệp sẽ là một lựa chọn vô cùng tuyệt vời. Phong cách này thường để lộ ra những bức tường gạch trần thô mộc, những đường ống nước chạy dọc trên trần nhà kết hợp cùng vật liệu kim loại sơn đen mạnh mẽ. Tuy nhìn có vẻ dang dở và bụi bặm, nhưng thực chất mọi thứ đều đã được tính toán một cách vô cùng chi tiết để tạo nên một tổng thể vô cùng cá tính.

2.3 Phong cách kết hợp thiên nhiên xanh mát vào phòng kính

Sự ngột ngạt của đô thị khiến con người luôn có xu hướng muốn tìm về với cây cỏ hoa lá. Việc ứng dụng các mảng xanh vào trong quá trình thiết kế quán cafe đang trở thành một trào lưu cực kỳ mạnh mẽ. Những chậu cây vạn lộc, những dây leo rủ xuống từ ban công kết hợp cùng những ô cửa kính lớn đón ánh nắng tự nhiên sẽ biến quán của bạn thành một ốc đảo yên bình giữa lòng thành phố ồn ào.

3. Các nguyên tắc vàng khi tiến hành thiết kế quán cafe để đạt hiệu quả kinh doanh tối đa

Để sở hữu một cửa hàng kinh doanh thành công thì vẻ đẹp bên ngoài là chưa đủ, mà cấu trúc bên trong phải vận hành một cách trơn tru và mạch lạc.

3.1 Bố trí sơ đồ giao thông trong quán một cách hợp lý

Giao thông ở đây được hiểu là lối đi lại của cả khách hàng lẫn nhân viên phục vụ trong quán. Khi bắt tay vào thiết kế quán cafe, bạn phải đảm bảo rằng lối đi từ cửa vào đến quầy gọi món luôn thông thoáng. Khoảng cách giữa các bàn ghế phải đủ rộng để nhân viên có thể bưng bê đồ uống một cách dễ dàng, đồng thời khách hàng cũng cảm thấy có sự riêng tư cần thiết khi trò chuyện cùng bạn bè.

3.2 Tận dụng tối đa sức mạnh của ánh sáng tự nhiên và ánh sáng nhân tạo

Ánh sáng chính là chất xúc tác sinh động làm thay đổi toàn bộ tâm trạng của con người khi bước vào một căn phòng. Vào ban ngày, bạn nên tận dụng nguồn sáng mặt trời thông qua các ô cửa sổ lớn vì điều này giúp không gian tràn đầy năng lượng tích cực. Đến khi màn đêm buông xuống, hệ thống đèn điện chiếu sáng nhân tạo cần được bật lên một cách khéo léo. Sự kết hợp giữa đèn rọi tiêu điểm cùng đèn thả trần sẽ tạo ra những mảng sáng tối vô cùng lãng mạn, giúp tôn lên vẻ đẹp của các món đồ nội thất.

3.3 Lựa chọn màu sắc chủ đạo thể hiện rõ nét cá tính thương hiệu

Màu sắc có một mối liên hệ vô cùng mật thiết đối với tâm lý học hành vi của con người. Ví dụ như màu nâu gỗ mang lại cảm giác ấm áp và tin cậy, màu xanh lá cây gợi nhắc đến sự tươi mát và sạch sẽ, trong khi đó màu vàng lại kích thích sự thèm ăn của khách hàng. Khi tiến hành thiết kế quán cafe, việc phối hợp các tông màu theo tỷ lệ chuẩn xác sẽ giúp nhận diện thương hiệu của bạn in đậm vào trong tâm trí của người nhìn.

4. Những sai lầm phổ biến cần tránh khi tự thiết kế quán cafe mà không có chuyên môn

Rất nhiều chủ quán vì muốn tiết kiệm một khoản ngân sách ban đầu nên đã tự mình mua sắm và trang trí toàn bộ cửa hàng, tuy nhiên việc này thường dẫn đến những kết quả không mấy tốt đẹp do thiếu kiến thức chuyên ngành.

• Sắp đặt quá nhiều bàn ghế vào một diện tích nhỏ: Điều này làm cho không gian trở nên chật chội và ngột ngạt, khiến khách hàng cảm thấy bị làm phiền bởi những người xung quanh.

• Mua sắm nội thất không đồng bộ về mặt phong cách: Việc kết hợp một chiếc ghế sofa cổ điển sang trọng với một chiếc bàn nhựa hiện đại sẽ tạo ra một tổng thể vô cùng kỳ quặc và mất đi tính thẩm mỹ.

• Hệ thống điện nước không được tính toán kỹ từ đầu: Đây là lỗi cực kỳ nghiêm trọng vì khi quán đi vào hoạt động, việc thiếu ổ cắm điện cho khách dùng laptop hoặc hệ thống thoát nước của quầy bar bị tắc nghẽn sẽ gây ra những phiền toái rất lớn.

5. Lời kết 

Xây dựng một sự nghiệp kinh doanh chưa bao giờ là một con đường dễ dàng, thế nhưng nó sẽ trở nên thuận lợi hơn rất nhiều nếu bạn có một sự chuẩn bị chu đáo ngay từ những bước đi đầu tiên. Việc đầu tư nghiêm túc vào khâu thiết kế quán cafe chính là nền tảng vững chắc nhất giúp bạn đứng vững trước những sóng gió cạnh tranh khốc liệt của thị trường ngoài kia. Hãy để những ý tưởng bay bổng của bạn được nuôi dưỡng và hiện thực hóa bởi bàn tay của những người thợ lành nghề cùng tư duy sáng tạo đột phá.

Nguồn tham khảo: https://thietkecafe.vn/thiet-ke-quan-cafe