Thiết kế quán cafe khung sắt / thép tiền chế – Xu hướng mới cho mô hình F&B linh hoạt

 Trong những năm gần đây, mô hình quán cafe sử dụng khung sắt hoặc thép tiền chế đang được rất nhiều chủ đầu tư quan tâm. Không chỉ bởi chi phí hợp lý, thời gian thi công nhanh mà còn vì khả năng tạo hình linh hoạt, phù hợp với nhiều phong cách khác nhau như công nghiệp, hiện đại, tối giản hay sân vườn.

So với các công trình xây dựng truyền thống, quán cafe khung thép mang lại nhiều lợi thế về mặt kỹ thuật và vận hành. Điều này khiến mô hình này ngày càng phổ biến tại các khu đô thị, khu du lịch, khu công nghiệp và cả vùng ven thành phố.

1. Quán cafe khung sắt / thép tiền chế là gì?

Quán cafe khung sắt hay khung thép tiền chế là mô hình công trình sử dụng kết cấu thép được gia công sẵn tại nhà máy, sau đó vận chuyển đến công trình để lắp dựng. Phần khung chịu lực chính được làm bằng thép, kết hợp với các vật liệu nhẹ như tấm panel, kính, gỗ, tôn cách nhiệt hoặc bê tông nhẹ để hoàn thiện không gian.

Nhờ phương pháp này, quá trình thi công diễn ra nhanh gọn, ít phát sinh chi phí và dễ kiểm soát chất lượng hơn so với xây dựng bê tông cốt thép truyền thống.

2. Vì sao quán cafe khung thép ngày càng được ưa chuộng?

Một trong những lý do lớn nhất khiến mô hình này phổ biến là khả năng tiết kiệm thời gian và chi phí. Thời gian thi công quán cafe khung thép có thể rút ngắn từ 30–50% so với xây dựng truyền thống, giúp chủ đầu tư nhanh chóng đưa quán vào vận hành và thu hồi vốn sớm.

Bên cạnh đó, kết cấu thép cho phép tạo ra những không gian mở, vượt nhịp lớn mà không cần quá nhiều cột, rất phù hợp với mô hình quán cafe cần sự thoáng đãng và linh hoạt trong bố trí chỗ ngồi.

3. Tính linh hoạt trong thiết kế

Thiết kế quán cafe khung sắt/thép tiền chế không hề bị bó buộc về mặt thẩm mỹ. Ngược lại, mô hình này có thể kết hợp với nhiều phong cách khác nhau:

• Phong cách công nghiệp với thép để lộ, trần cao và ánh sáng tự nhiên.

• Phong cách hiện đại với kính lớn, mặt tiền mở và bố cục tối giản.

• Phong cách sân vườn khi kết hợp khung thép với cây xanh, mái che nhẹ và không gian ngoài trời.

Chính sự linh hoạt này giúp quán cafe khung thép dễ thích nghi với nhiều tệp khách hàng và nhiều mô hình kinh doanh khác nhau.

4. Độ bền và khả năng mở rộng

Khung thép tiền chế có khả năng chịu lực tốt, tuổi thọ cao nếu được xử lý chống gỉ và bảo trì đúng cách. Ngoài ra, kết cấu thép còn cho phép mở rộng, nâng tầng hoặc thay đổi công năng trong tương lai mà không cần phá bỏ toàn bộ công trình.

Đây là điểm cộng rất lớn đối với các chủ đầu tư muốn phát triển quán cafe theo từng giai đoạn hoặc có kế hoạch mở rộng quy mô sau khi vận hành ổn định.

5. Vấn đề chi phí và bảng giá

Chi phí xây dựng quán cafe khung sắt/thép tiền chế phụ thuộc vào nhiều yếu tố như diện tích, quy mô, loại thép sử dụng, mức độ hoàn thiện nội thất và vị trí xây dựng. Tuy nhiên, so với nhà xây truyền thống, chi phí thường dễ kiểm soát hơn và ít phát sinh ngoài dự toán.

Nhiều chủ đầu tư lựa chọn tham khảo trước các mẫu thiết kế, bản vẽ và bảng giá để có cái nhìn tổng thể trước khi quyết định triển khai. Một số tài liệu tổng hợp khá đầy đủ về chủ đề này có thể tham khảo tại: https://noithatanthinhphat.vn/thiet-ke-quan-cafe-khung-thep/ 

6.  Lưu ý khi thiết kế quán cafe khung thép

Để quán cafe khung thép đạt hiệu quả thẩm mỹ và vận hành tốt, cần lưu ý một số điểm như xử lý chống nóng, chống ồn, thoát nước mái và đảm bảo thông gió tự nhiên. Việc lựa chọn vật liệu bao che phù hợp sẽ giúp khắc phục nhược điểm của thép như hấp nhiệt hoặc gây tiếng ồn khi trời mưa.

Ngoài ra, hệ thống điện, nước và phòng cháy chữa cháy cũng cần được tính toán ngay từ giai đoạn thiết kế để đảm bảo an toàn và thuận tiện khi vận hành.